La cooperativa CONCA DE LA TORDERA, SCCL es dedica a la recepció, la manipulació i ladistribució de verdures i hortalisses amb la finalitat de millorar la situació econòmica dels seusassociats, així com de l’entorn comunitari.

Conca de la Tordera SCCL està compromesa a oferir i subministrar als seus clients iconsumidors productes innocus i d’alta qualitat. Per això s’han anat adoptant les mesuresnecessàries per obtenir un assegurament de la qualitat, una gestió adequada dels riscos, unamillora contínua dels processos i serveis i la implantació d’un Sistema de Gestió de laInnocuïtat dels Aliments basat en la norma UNE-EN ISO 22000:2018.

De la mateixa manera, la Gerència enfoca aquest Sistema de Gestió de la Innocuïtat delsAliments i la millora contínua de la seva eficàcia cap al compromís de complir els requisitslegals i reglamentaris, juntament amb els requisits mútuament acordats amb els clients.D’aquesta manera garantim el manteniment d’un sistema de comunicació eficaç, tantinternament com externament, que permeti donar resposta a les demandes d’informaciórelativa al sistema de gestió de la seguretat alimentària.

Per aquesta raó, Gerència referma el seu compromís a través de les bases de Políticad’Innocuïtat Alimentària que se citen a continuació i que estan completament avalades perobjectius mesurables:

• Tot el personal contribueix al desenvolupament correcte del sistema de qualitat i deseguretat alimentària i compta amb el suport i el compromís de la Gerència.
• La millora en les garanties de seguretat alimentària passa per dotar l’organització delsrecursos i els mitjans necessaris, tant humans com materials.
• La salubritat dels productes és una característica més que contribueix a millorar el graude satisfacció dels clients i consumidors.
• Portar a terme la cultura de seguretat alimentària de l’empresa potenciant laparticipació i implicació de tots els treballadors, creant valors i consciència col·lectivade la pertinència i importància de les activitats individuals i la participació per contribuira la qualitat i la innocuïtat alimentària

Aquesta política és revisada anualment i comunicada a tot el personal per tal de consolidar quees manté la seva adequació als requisits legals, que es continuen comercialitzant productessegurs, legals, innocus i d’alta qualitat.

Romanent exposada en un lloc visible pel personal i comunicada en comitè d’empresa cadacop que pateix una revisió perquè, d’aquesta manera, sigui implementada i mantinguda a totsels nivells de l’organització.

Data: 13-01-2024.

Versió del document 03.