En un huerto ecológico, no todo el trabajo lo hacen las personas. Diminutos aliados, casi invisibles para algunos, trabajan a diario para garantizar el éxito
Cuando las hojas comienzan a caer y el aire se vuelve más fresco, damos la bienvenida a una nueva estación llena de sabores. Es, además,
Es rico en minerales, en fibra, está recomendado en dietas de bajo aporte calórico, son muy fáciles de cocinar y, gracias a las conservas y
¿Has probado alguna vez un plato con piñones? Si lo has hecho, seguro que recuerdas ese toque crujiente y su sabor tan particular. Estos pequeños
El agua es un recurso esencial para la vida en la Tierra. Desde una perspectiva biológica, cada célula de los organismos vivos depende del agua
La biotecnología en agricultura ha permitido el desarrollo de cultivos más resistentes, la mejora de la calidad de los alimentos y la reducción del uso
Una plaga dañina para la agricultura es una situación que va mucho más allá de afectar solo a los agricultores. Es una realidad que impacta
Actualmente, la agricultura utiliza cada vez métodos más innovadores para mejorar la producción y utilizar prácticas amigables con el medio ambiente. Pero para poder lograr
En el corazón de la producción alimentaria moderna se encuentra la agricultura intensiva, un sistema de cultivo que busca maximizar la productividad de la tierra
No podemos dejar de cultivar y de recolectar alimentos, pero sí podemos hacerlo de otra forma, una que respete más los períodos naturales y ayude
Con la llegada del buen tiempo las cosechas suelen dar lugar a mucha más variedad de alimentos, especialmente a las frutas frescas de temporada. Sabemos
El mundo de las semillas y los cereales es extremadamente amplio y estos alimentos tienen una gran cantidad de variedades dependiendo de la zona geográfica
Hoy queremos hablar de una fruta muy especial, conocida por uno de sus productos más famosos: los arañones, también conocidos como pacharán. Este licor, con
Muchos nutricionistas y médicos dicen que los frutos secos son como mini píldoras nutricionales con grandes propiedades antioxidantes. Y es que lo cierto es que
Montserrat, la región anclada en Cataluña, trasciende su paisaje montañoso y el icónico Monasterio que enmarca su horizonte. Adaptados a las singulares condiciones climáticas y
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